DOUBLE CHOCOLATE DORAYAKI

Dorayaki cokelat dengan isi krim kental dan dark cooking chocolate yang nikmat seperti ini pasti disukai banyak orang. Tak hanya anak-anak bahkan orang dewasa pun pasti menyukainya karena teksturnya yang lembut dengan rasa yang sangat nikmat.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Kulit:
4 butir telur 
100 gram gula pasir 
2 sendok makan madu 
1/2 sendok teh garam 
225 gram tepung terigu protein sedang 
20 gram cokelat bubuk 
2 sendok teh baking powder 
125 ml susu cair 

Bahan Isi:
200 ml krim kental 
200 gram dark cooking chocolate, potong-potong

Bahan Taburan:
50 gram gula tepung 

Cara Pengolahan :

1. Kulit: kocok telur, gula pasir, madu, dan garam sampai kental. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata bergantian dengan susu cair.
2. Panaskan wajan datar. Tuang 1 sendok makan adonan. Biarkan mengembang. Balik adonan. Biarkan sampai matang. Angkat dan sisihkan.
3. Isi: panaskan krim kental. Matikan api. Masukkan potongan dar k cooking chocolate. Aduk sampai larut. Dinginkan dalam lemari es. Kocok sampai lembut. Masukkan dalam kantong plastik segitiga. Simpan dalam lemari es.
4. Ambil selembar kulit. Semprotkan bahan isi dengan spuit besar. Tutup dengan kulit lainnya.
5. Sajikan setelah ditabur gula tepung.

Untuk 20 buah

Sumber : http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/12770/double-chocolate-dorayaki

Bahan Dasar Pancake

 Bahan Dasar Pancake

Bahan Dasar Pancake:
2 cup susu
1 ½ cup terigu segitiga
½ sdt garam
2 btr telur
½ sdt baking powder
1 sdt mentega cair

Cara Membuat:
1. Campur susu, tepung terigu, garam, baking powder, dan telur, gunakan mikser berkecepatan tinggi sampai adonan tercampur rata dan lembut.
2. Masukan mentega cair, aduk rata. Diamkan selama ½ jam.
3. Panaskan mentega dalam wajan anti lengket, tuang adonan, masak selama 1 menit, balikkan pancake. Masak lagi sampai kedua sisinya berwarna kuning kecoklatan.
4. Angkat, lalu hias dengan aneka topping.

Untuk 1 Porsi

Tips 
• Sebelum adonan dituang panaskan dulu wajannya, tapi jangan sampai berasap karena akan membuat pancake gosong.
• Pastikan sisi yang dimasak sudah matang sebelum pancake dibalik, agar hasilnya rapi dan cantik.
• Adonan dapat disimpan di lemari es dalam wadah tertutup rapat. Bisa bertahan sampai 2 hingga 3 hari.
• Saat melelehkan mentega gunakan api kecil, tapi usahakan jangan sampai mentega mendidih.
• 1 cup tepung terigu sama dengan 125 gram, dan 2 cup susu air sama dengan 500 ml.

sumber: http://www.tabloidnova.com/Nova/Sedap/Kue/Bahan-Dasar-Pancake

PUTUS..!!

ga terasa seminggu berlalu, semenjak hari dimana dia mengucap kata perpisahan. Masih berat rasanya pisah dengannya. Setiap kali melihat dia, ingat dia air mata ini serasa air sungai yang mengalir deras.

Dia adalah orang pertama yang bisa menyentuhku dan merasakan indahnya menjalin hubungan. Rasa kehilangan baru terasa setelah seminggu tanpanya. Dia selalu menunjukan rasa sayangnya dalam bentuk yang lain, tapi kenapa aku tak bisa merasakannya. bodohnya aku.!! yang tak mengerti kamu.

April ini seharusnya setahun buat kita, bulan bahagia buat kita tapi apa daya. kesalahanku yang buat kamu memutuskan untuk mengakhiri hubungan ini 24 Maret lalu.

Aku sayang kalian. Fika n Rahma jaga ayah baik2 yah, maaf aku tidak bisa jaga ayah kalian. Ingin rasanya membahagiakan kalian, tapi ALLAH SWT. berkehendak lain aku harus berpisah dengan ayah kalian.